源自於澳門的手打咖啡，最近在韓國爆紅，做法相當簡單，400次咖啡的意思顧名思義是將咖啡攪拌400次，讓咖啡形成綿密像奶泡的狀態，以此淋在裝了冰塊的牛奶上，看起來非常有網美咖啡館漸層咖啡的感覺!
作法相當簡單，我是採用IKEA的打奶泡器，一支只要$35，很多場合都可以使用，算是必備小物。也可以使用湯匙手打，只是有些耗時，而且手會痠xdd
需要準備的食材有
- 即溶咖啡粉
- 砂糖
- 湯匙
- 水
- 牛奶
- 冰塊
- 2個杯子
- ikea打奶泡器
極簡單圖文步驟，大概3分鐘完成
（做得更漂亮的其他杯忘了拍照，這杯將就一下）
p.s.1.喝的時候記得攪拌均勻再喝～
p.s.2.咖啡:糖:水=1:1:1 ，這樣的比例我覺得很ok，嗜糖的人可以試試其他比例
p.s.3.因為太簡單了，所以之後再試試用其他即溶粉來試試
